ANGKRINGAN KINI TIDAK LAGI KUMUH, GELAP DAN JADUL

Oleh: Hadid Aulia

Pamulang – Disepanjang jalan Pamulang-Pondok Cabe, terdapat banyak tempat makan hingga tongkrongan yang nyaman dan bersahabat dengan kantong. Mulai dari tempat yang mewah harga dan pelayanannya, hingga sederhana dan ramah pelayanannya dapat dijumpai dengan mudah.

Mulai dibuka sejak tahun 2018, Angkringan Semar Gaplek yang berlokasi di Jl. Pondok Cabe Raya, Pamulang, Tangerang Selatan banyak didatangi orang. Mulai dari orang tua hingga anak muda datang silih berganti. Kuliner malam satu ini menawarkan nuansa seperti sedang berada di Yogyakarta. Mulai dari lampu, lesehan kaki limanya, hingga citarasa makanan yang ada tidak jauh berbeda dengan tempat asalnya.

“Sebenernya, kalau dibilang angkringan dibilangnya malam itu engga. Apalagi sekarang angkringan yang ada dipusat kota sudah jadi tempat destinasi, tempat nongkrong, interaksi. Dulu tuh angkringan yang identik dengan suatu yang kumuh, gelap, jadul sekarang udah agak bergeser. Makanya waktu pertama saya buka, itu mau merubah image namun tetap mempertahankan kaki limanya. Jadi ga cuma untuk orang tua, anak muda juga sudah mulai masuk.” Ucap Kosik, pemilik.

Menu makanan yang beragam serta harga yang bersahabat membuat banyak orang tertarik untuk datang dan berlama-lama ditempat ini.

“dari awal sampai sekarang belum pernah menaikan belum pernah menaikan. Untuk harga sate-satean 3000, untuk nasi 2000” Lanjutnya.

Dari awal berdiri hingga saat ini, Angkringan Semar telah membentangkan sayap usahanya ke bebagai tempat, serta memiliki banyak mitra yang bekerjasama dengannya.

“Pertama emang disini pada Agustus 2018, alhamdulilah sekarang ada 2 cabang di Pasar Cimanggis, dan Serua. Malah kita lagi ngerintis untuk franchise. Kedua kita juga ada mitra juga dengan angkringan yang lain, mereka jadi reseller kita juga. Yang kuat dari angkringan semar itu sambelnya, jadi untuk reseller kita ga kasih sambel” Ucap Kosik.

Angkringan Semar berhasil survive dari keadaan yang ada, mulai dari tutup sementara hingga buka kembali dan mengikuti peraturan pemerintah semua sudah dilakukan.

“belum lama kita sempet closing jam 9, pernah ngalamin juga. Terus sebelumnya juga pas pertama pemberlakuan PSBB itukan juga ketat sekali. Kita tetap ngikutin arahan dari pemerintah”

Dengan konsidi pandemi saat ini, membuat berbagai sektor usaha mengalami kerugian. Hal ini pun juga dialami olehnya.

“Yaa omsetnya ilang satu nol nya, berarti tinggal 10% kan yaa. kita ga ngomong ilang istilahnya turun 50%. Ya luar biasa pengaruhnya, apalagi untuk kuliner malam ya” Pungkasnya. (HA)